La formation en agriculture biologique vise à développer les compétences nécessaires pour produire des aliments tout en respectant les principes de l'agriculture biologique, la protection de l'environnement et la préservation de la biodiversité.
La formation HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Analyse des dangers et maîtrise des points critiques) est une méthode de gestion de la sécurité alimentaire utilisée dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la restauration, de la boulangerie, de la boucherie et de la distribution alimentaire.
